Como cada tercer miércoles del mes, toca receta para el Proyecto Roca. Por si todavía no lo sabéis, su ambición es poner fotos al libro de Joan Roca Las Mejores Recetas de mi madre. Lo repito pero es un gran libro y además todos sus beneficios son destinados...
Ya lo he comentado alguna vez, pero los sábados vamos a buscar nuestra cesta del mar. Y en varias ocasiones hemos tenido almejas. Crudas con aceite de lima nos encantan pero un día nos apetecía un plato de pasta y cayeron estos spaghetti a la vongole…...
Los años van pasando y seguimos fieles a algunos de nuestros retos personales :o) Hoy como cada 3º miércoles del mes, toca publicar una receta para el Proyecto Roca que compartimos con otros compañeros blogueros. La iniciativa consiste en ponerle fotos...
Hace un par de años descubrí que verduras como la coliflor, las judías verdes o la calabaza se podían asar en el horno. Pero nunca había visto guisantes asados hasta hace poco en Pinterest, ya no recuerdo donde pero me quedé con la idea rondándome por...
Hace unos días, repasando archivos me di cuenta que este Chili con carne a mi manera llevaba varios años en borradores… Y es una pena, porque al igual que la ensalada de zanahorias al estilo marroquí es una receta que preparo a menudo y que tiene su sitio...
¿Nunca os ha dado pena ver todas aquellas hojas verdes y duras de la escarola que no apetecen mucho así en ensalada porqué tienen su fuerza? ¿Y cuestan de tragar? Pero tampoco las queréis desechar que las cosas no están como para tirar comida a la basura…...
No recuerdo haber pasado tanto frío en Mayo desde hace mucho tiempo… Tener que sacar del armario un 25 de Mayo el anorak de esquiar en París me parece algo desagradable. Pero a pesar del tiempo, de las huelgas a repetición, de tener escasa gasolina y...
No sé si ya lo he comentado pero conseguir pescado del bueno y bien de precio no es siempre cosa sencilla en París. Así que siempre que vamos a casa de vacaciones nos volvemos con el maletero lleno de latas de sardinas, mucho más ricas que las que podemos...
La receta de hoy es de estas recetas que nacen de la nada… o mejor dicho de lo que tienes en la nevera/despensa/congelador en aquel momento y que es la hora de preparar la cena, procurando hacer un plato completo, nutritivo, sano y que guste a todos…...
Estamos viviendo días muy duros en París… Los eventos de los últimos días, la incertidumbre, las calles vacías… París no se parece a París estos días. Los turistas han desaparecido incluso de Montmartre. La gente está preocupada, nerviosa y con miedo...
Bueno, ya tenemos el árbol montado, la casa huele a pan de especias como me gusta por estas fechas, la máquina de coser está trabajando sin parar para ayudar a Papá Noel y al Tió. Vamos, que estamos en la recta para Navidad :o) El fin del año se está...
Ya estamos con la última entrega del año del Proyecto Roca, que consiste en ponerle fotos al libro Las Mejores Recetas de mi Madre de Joan Roca, cuyos beneficios son íntegramente destinados al Banc de Aliments de Girona. Este mes le tocaba a Marga elegir...
Pensaba que este mes no llegaría para participar en el Proyecto Roca que compartimos con amigos blogueros para ilustrar con nuestras fotos el libro Las Mejores Recetas de mi Madre de Joan Roca cuyos beneficios son destinados al banco de alimentos de Girona....
Para estrenar mes, os traigo una receta sencilla y rápida que puede solucionaros una cena en pocos minutos. En casa no preparamos nunca fritos, soy incapaz de freír unas croquetas sin que desaparezcan en la sartén o de preparar patatas fritas sin que...
Como ya estáis todos teniendo mucho calor y aprovechando que ayer y hoy por aquí tampoco pasamos frío, hoy os traigo una receta con 3 estrellas (las de Anne-Sophie Pic), de un libro* que me gusta mucho, especialmente cuando tenemos invitados. La receta...
Seguimos con nuestros retos y hoy toca el Proyecto Roca que iniciaron unos compañeros blogueros para ponerle fotos al libro de Joan Roca Las Mejores recetas de mi madre. Este mes le tocaba a Marga elegir entre tantas recetas maravillosas y se decantó...
Parece mentira pero ya se terminan los puentes de mayo… El tiempo no ha acompañado del todo pero los hemos disfrutado. Así que hoy os dejo con una receta sencilla, una manera distinta de comer coliflor, en ensalada, muy distinta de la ensalada de coliflor...
Día 10 de mes y volvemos con Marhya para compartir nuestro Reto Tarta de Manzana. Este mes entre las vacaciones de Polyanna, los preparativos de su cumple (y las 3 tartas que necesitó dicho evento) y los problemas informáticos, casi no llego… Pero el...
Estos días parece que la red esté repleta de recetas de bacalao, todas apetecibles y cada una con su toque particular. Entre tanto bacalao, y a pesar que en París el bacalao sea un plato de lujo (y además se tiene que comprar el bacalao ENTERO) no pude...
Hoy os traigo una receta que es mi menú muchos días cuando estoy sola en casa para comer… Es un plato completo y saciante, muy comfort food aunque sea un plato de espinacas. Es una adaptación de una receta de Heidi Swanson, del libro Super Natural Everyday....
Nosotras seguimos de vacaciones y muy liadas, espero poder visitaros pronto pero estos días me faltan horas al día y sobretodo rutina para poder con todo jejeje Así que hoy toca otro plato inspirado en la cocina italiana, después de los canederli de la...
Antes de ir a por la entrada de hoy quería daros las gracias, estos días están siendo duros y vuestras palabras me han hecho sentirme mejor en muchos momentos. Gracias por estar aquí. Pero ahora a por la receta del día. Se trata de un clásico de estas...
Sin duda alguna, ir descubriendo nuevas opciones para cocinar con hinojo fresco es una gran fuente de satisfacción. En Barcelona no era muy común y tampoco me había llamado la atención tanto como para buscarlo con ganas… Pero al tenerlo regularmente en...
Es de los platos que había probado varias veces en varios restaurantes y que había clasificado en la categoría “pesado y sin mucha personalidad, grasiento y soso”. Más que nada porque las berenjenas fritas solían bañar en un sofrito con más aceite que...
Si os digo que me gusta invitar gente a comer en casa, me imagino que no os sorprenderá. Seguro que como muchos blogueros culinarios cocinar me encanta y compartir con gente que quiero mi cocina siempre es un placer. Desde que vivimos en París y después...
¡¡¡Nos hemos mudado!!!
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